Este 30 de mayo se celebra el “Día Internacional de la Papa” y #Bolivia muestra al mundo su amplia y rica variedad de producción de este tubérculo.

 

Bolivia actualmente cuenta con 2.423 variedades de papa, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través de sus entidades, la Institución Pública Desconcentrada (#IPDSA), el Programa Tubérculos y Raíces y el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), trabajo en los últimos años para mejorar su rendimiento, informó el responsable nacional del proyecto Papa- Yuca del INIAF, Johnny Gonzáles.

 

Precisamente, el INIAF trabaja en la investigación, mejoramiento genético y producción de semillas de calidad, de la mano de los productores para fortalecer este cultivo estratégico nacional.

 

Se ha alcanzado hitos significativos en la investigación y desarrollo de nuevas variedades, asegurando que cada tubérculo cultivado sea de excelente calidad, alguna de las variedades registradas más representativas por INIAF son; Marcela, Jatun Puka y Cardinal.

 

Estas variedades de papa son resistentes a enfermedades, cuentan con un alto rendimiento y calidad nutricional.

En diciembre de 2023, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 30 de mayo como Día Internacional de la Papa, con el objetivo de concienciar sobre los múltiples valores nutricionales, económicos, ambientales y culturales de la papa y su contribución como incalculable recurso alimentario y generador de ingresos para las familias y los productores rurales.